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脆香可口 外酥嫩滑
先将产品自然解冻，提前将鸡蛋液准备好，将每块雪花猪排蘸上鸡蛋液，再将两面蘸上面粉和面包屑待用。炒锅上火，待油温达到七成时，放入雪花猪排，炸至淡黄色捞起，待油温八成热时，将雪花猪排再炸一次呈金黄色捞起沥去油即可装盘食用，配上小料口味更佳。
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